Artykuły z kategorii: Gastronomia, artykuły spożywcze
Codzienne picie kawy
Każdy, kto z pietyzmem smakuje aromat wypijanej kawy może nabrać ochoty, by zostać baristą. Dostępność kursów i dłuższych szkoleń już dzisiaj jest u nas bardzo powszechna, więc w wielu miejscach możemy zdobywać nowe umiejętności. Przy okazji może się okazać, że to jest coś, co nas bardzo interesuj
Polskie dania regionalne
Każdy kraj, a nawet region, może pochwalić się swoją charakterystyczną kuchnią. I tak na przykład Polacy zasłynęli, między innymi, z bigosu, schabowych, rosołu i żurku. Potrawy te mają zarówno swoich amatorów, jak i przeciwników. Patrząc na Polskę nieco bardziej szczegółowo, możemy dokonać jej pro
Łatwa dostępność przypraw
Wspomnieliśmy już, że w obecnych czasach można bez większego wysiłku nabyć znakomite przyprawy i cieszyć się ich walorami. Rzeczywiście tak jest, ponieważ na wolnym rynku dostawcy rywalizują o uwagę klienta. Coraz mniej osób zadowala się najbardziej podstawowymi przyprawami. Chcemy mieć szerszy wa
Biesiadowanie to więcej niż jedzenie
Są takie kultury, w których kuchnia ma szczególne znaczenie. Nie chodzi tylko o składniki potraw i finalne dania, nie tylko o sposób ich przyrządzania, ale o to, jak są później jedzone. O to, jak ważne jest podawanie posiłków i spożywanie ich w odpowiednich warunkach i otoczeniu. Czymś takim zdecyd
Czasem można tłusto zjeść
Na co dzień wielu z nas pilnuje diety, liczy kalorie i ćwiczy w pocie czoła, aby wyglądać pięknie i zgrabnie. Nadchodzą jednak takie dni kiedy odpuszczamy i wiąże się to często z wakacyjnymi wyjazdami. Są bowiem takie kraje, do których jadąc absolutnie musimy zapomnieć o diecie, bo i tak nam si
Czy na Mazowszu znajdziemy tradycyjną kuchnie polską?
Ciężko powiedzieć, który z regionów Polski możemy uznać za ten najważniejszy i obowiązująca tam tradycję kulinarną uznać za tradycyjną kuchnię polską. Z pewnością Mazowsze ma dużą szansę. Jednakże w kuchni tego regionu widać zarówno wpływy innych regionów, jak choćby Kurpi czy Kujaw ale i światowy
Domowy rosół
Ta słynna zupa, serwowana jest niemal w każdym, polskim domu, jako pierwsze danie, podczas obiadu niedzielnego. Ponadto, gorąca, skutecznie postawi na nogi każdego, szczególnie tych przeziębionych, a nawet tych, których zmogła grypa. Niektórzy gotują ją, kiedy mają zły humor lub kiedy ma miejsce kł
Grecy i ich kuchnia
Łatwo się domyślić, że w Grecji jak i w innych europejskich krajach nie mamy jednej kuchni, a wiele regionalnych tradycji kulinarnych. Region zwany Attyką słynie z gołąbków zawijanych w liście winogron, które Grecy nazywają dolmades. Tam także jada się musakę czyli danie z zapiekanych bakłażanó
Ile dań na imprezę?
Przygotowując imprezę w domu nie masz osobistego szefa kuchni, który ułoży ci jadłospis na konkretny dzień. Rozpiska menu zleży przede wszystkim od tego, o której godzinie goście odwiedzą twój dom. Jeżeli uroczystość w kościele zakończy się przed godziną 15.00 to oczywistym jest, że świętowanie nale
Kaloryczne niemieckie specjały
Charakterystyczną cechą kuchni niemieckiej jest jej znaczna kaloryczność. Regionalne przysmaki Niemców w zdecydowanej większości przypadków są dosyć tłuste, ciężkie i sycące. Przeważają wśród nich potrawy mięsne. Poniżej przedstawiono niektóre przykłady typowo niemieckich potraw. Niemcy zamieszkują
Kluski i piwo
Nasi zachodni i południowo-zachodni sąsiedzi wiedzą czym jest dobre jedzenie. Kiedy się jedzie do Czech lub do Niemiec zdecydowanie obok zwiedzania liczy się także to, gdzie się będziemy podczas wycieczki stołować i jakich potraw spróbujemy. Ważne jest także to, czym je popijemy. Kuchnia tamtych kr
Kolorowa kolacja malucha
Jak przekonać małego niejadka do kolacji? Okazuje się, że jest na to skuteczny i dość powszechnie znany sposób. Dla malucha, atrakcyjne jest wszystko to, co kolorowe i pomysłowo przygotowane. Dzisiaj, tak samo, jak i wiele lat temu, najbardziej popularnym i jednocześnie prostym do przygotowania da
Komunijne przystawki
Przystawki są ważnym elementem każdej uroczystości, powinny zagościć także na komunijnym stole. Są lekką przekąską dla głodnych gości, którzy po przyjściu z kościoła czekają na obiad. Przystawki powinny ładnie wyglądać i jeszcze lepiej smakować, a tym samym zapowiadać pyszny obiad. Otok kilka p
Komunijny tort
Kulminacyjnym punktem komunijnej uroczystości bez wątpienia jest tort. Powinien być biały, kolor ten ma bowiem symbolizować czystość i niewinność. To właściwie wszystko odnośnie wymagań co do ej potrawy. Reszta zależy wyłącznie od ciebie. Pamiętaj, że tort komunijny jest też potrawą, z której n
Śniadanie letnie, voila!
Podczas letnich upałów, organizm człowieka posiada zupełnie odmienne potrzeby i upodobania kulinarne, niż to było w okresie jesienno-zimowym. Z racji tego, że miesiące takie jak czerwiec, lipiec i sierpień obfitują w świeże, pyszne warzywa i owoce, warto w tym czasie właśnie na nich oprzeć swój cod
Od ziaren z plantacji do filiżanki napoju
Daleka jest droga, którą pokonują nasiona kawowca po to, by w postaci pysznego napoju znaleźć się w naszej filiżance. Największe plantacje kawy znajdują się w Brazylii, choć na całym świecie uprawia się ją w ponad 70 krajach. Tam właśnie rozpoczyna się wędrówka ziarenek kawy, które najpierw sadzi s
Pamiętaj o przekąskach dla najmłodszych
Rodzinne uroczystości takie jak np. Pierwsza Komunia czy chrzest to okazja o spotkania się całej rodziny. To także zjazd najmłodszych, którzy jak wszyscy dobrze wiemy, często są bardzo wybredni pod względem jedzenia. Dlatego polecamy restauracje, które dbają o najmłodszych jak np. restauracja kącik
Pamiętaj o wegetarianach
Jeśli jesteś gospodarzem rodzinnej uroczystości to zazwyczaj znasz swoich gości i wiesz, jakie są ich upodobania smakowe. Może jednak zdarzyć się tak, że na imprezę zawita ktoś ci nieznany, z dalszej rodziny lub z rodziny twojego męża i jego gusta smakowe będą inne niż pozostałych. Przygotowując d
Pierogi na różne sposoby
Pierogi najbardziej kojarzą się nam z kuchnią polską, ewentualnie rosyjską, czy ukraińską. Zachęcamy do zapoznania się z kuchnia polska restauracja warszawa. Każdy z nas zna i ceni sobie przecież pierogi ruskie, czy leniwe. Faktycznie, ten rodzaj jest najbardziej popularny na naszych terenach. Okazu
Pierogi, raz!
Pierogi kojarzą się przeważnie z babciną kuchnią i domowymi smakami dzieciństwa. Apetyt na to danie, nie przemija wraz z upływem czasu, a nawet się zaostrza, o czym mogą świadczyć, wciąż pojawiające się, nowe pierogarnie. Oferta rodzajowa oraz smakowa pierogów, cały czas się więc rozszerza. Naj
Polskie potrawy regionalne
Jest bardzo wiele ciekawych potraw, które jada się w Polsce tylko w niektórych regionach. Na próżno ich szukać w innych miejscach, a nawet jeśli je znajdziemy to nie będą z pewnością tak samcze, jak tam gdzie są robione na co dzień. Doskonałym przykładem są choćby Rogale Świętomarcińskie, które wyp
Popularność kawy w Polsce
W ostatnich latach znacznie wzrosło zainteresowanie kawą w naszym kraju. Zmieniła się rzeczywistość wokół nas, obficiej czerpiemy łatwiej już dostępne przyjemności z życia. Mamy obecnie wyśmienite warunki do podróżowania po całym świecie i przyglądania się innym kulturom. Chętnie bywamy w restaurac
Uniwersalne tzatziki
Aromatyczny sos czosnkowy, stosowany tradycyjnie w kuchni greckiej jako dodatek do gyrosa oraz intensywnie przyprawianych mięs. Sos tzatziki zrobił wielką karierę i wielu z nas przyrządza go samodzielnie w domu. Nie jest to skomplikowane, a firmy produkujące przyprawy lubią nam to dodatkowo ułatwia
Wielkie grillowanie
Prawdziwą atrakcją wśród dań z zestawu obiadowo-kolacyjnego, które cieszą się najczęstszym spożywaniem w okresie wiosenno-letnim, są potrawy grillowane, pochodzące z rusztu. Niewątpliwie, grill urządzony na świeżym powietrzu, w ogrodzie, poza wrażeniami smakowymi, stwarza także świetną okazję do in
Kategorie artykułów
Polecane artykuły
Filmy w zasięgu myszki
Twórcy mają prawo do obrony swoich interesów, jednakże momentami zapędzają się zdecydowanie zbyt daleko. Ich „zbrojnym ramieniem” są organizacje walczące z piractwem, które lobbują na rzecz zaostrzania przepisów prawa w odniesieniu do piractwa, a także występują przeciwko konkretnym osobom, które o
Jakie materiały są najczęściej używane w obróbce skrawaniem?
Obróbka skrawaniem to istotny proces przemysłowy, który umożliwia precyzyjne formowanie różnorodnych materiałów. W artykule przyjrzymy się najczęściej wykorzystywanym surowcom w tym procesie, ich właściwościom oraz zastosowaniom. Zrozumienie tych aspektów ma kluczowe znaczenie dla efektywności produ