Artykuły z kategorii: Gastronomia, artykuły spożywcze

Domowy rosół
Gastronomia, artykuły spożywcze

Domowy rosół

Ta słynna zupa, serwowana jest niemal w każdym, polskim domu, jako pierwsze danie, podczas obiadu niedzielnego. Ponadto, gorąca, skutecznie postawi na nogi każdego, szczególnie tych przeziębionych, a nawet tych, których zmogła grypa. Niektórzy gotują ją, kiedy mają zły humor lub kiedy ma miejsce kł

Kiedy nie ma czasu jeść
Gastronomia, artykuły spożywcze

Kiedy nie ma czasu jeść

Wielu z nas żyje w ciągłym biegu. Praca, rodzina, dom, po pracy jakieś dodatkowe zajęcia – własne albo dzieci, a do tego jeszcze zakupy, sprzątanie, no i oczywiście gotowanie. Zdarzają się takie dni w tygodniu, że nie mamy po prostu czasu na gotowanie, ale wiemy, że zarówno my, jak i nasza rodzina m

Chińska zupa z ptasich gniazd, Chiny
Gastronomia, artykuły spożywcze

Chińska zupa z ptasich gniazd, Chiny

Można rzecz, że w Chinach nic się nie zmarnuje. To twierdzenie nabiera słuszności zwłaszcza w przypadku, gdy chodzi o jedzenie. Potrawa, o której mowa, jest znana w Chinach od stuleci. Jest bogata w proteiny oraz minerały i rzekomo ma działać jak afrodyzjak. Jednocześnie jest bardzo trudna w przygo

Haggis, czyli szkocka owca niemal w całości
Gastronomia, artykuły spożywcze

Haggis, czyli szkocka owca niemal w całości

Haggis jest tradycyjnym szkockim daniem, które przygotowuje się z owcy, właściwie całej. Poza mięsem do przygotowania potrawy wykorzystuje się bowiem także wnętrzności zwierzęcia, m.Przeczytaj również: Czy wynajem busa jest opłacalny dla małych grup? in. wątrobę, serce czy płuca.Przeczytaj również:

Odbierz zakupy spożywcze kiedy chcesz
Gastronomia, artykuły spożywcze

Odbierz zakupy spożywcze kiedy chcesz

Zakupy spożywcze z opcją dowolnego odbioru? Brzmi abstrakcyjnie, ale dziś jest to możliwe. Dzięki ciągłemu rozwojowi rynku i zauważaniu kolejnych potrzeb konsumenckich, przedstawiona została kolejna alternatywa zakupowa. Mowa o tzw. click&collect. Czym jest i jak się z tego korzysta? Sprawa jes

Wszystkie smaki Katalonii
Gastronomia, artykuły spożywcze

Wszystkie smaki Katalonii

Katalonia jest jednym z ciekawszych regionów Hiszpanii. Także kulinarnie. Elementy tej kuchni pojawiają się także w innych rejonach gdzie słyszy się język kataloński czyli w Walencji i na Balearach.Przeczytaj również: Czy wynajem busa jest opłacalny dla małych grup? Wiele potraw katalońskich to pot

Sernik po amerykańsku
Gastronomia, artykuły spożywcze

Sernik po amerykańsku

Łączenie skrajnych i z pozoru niepasujących do siebie smaków jest bardzo modne w kuchni. Mięso z różnego rodzaju owocami czy słone potrawy ze słodkimi cieszą się popularnością wśród coraz większej liczby wybrednych smakoszy. Jednak Amerykanie wpadli chyba na najbardziej oryginalny pomysł połączenia

Tajemna receptura, czyli przepis na ciasto drożdżowe
Gastronomia, artykuły spożywcze

Tajemna receptura, czyli przepis na ciasto drożdżowe

Jest jedno takie ciasto, które w wielu ludziach budzi prawdziwie sentymentalne uczucia. Jego zapach przywodzi, bowiem na myśl wspomnienia o beztroskim dzieciństwie, natomiast już sama myśl o dużej ilości kruszonki na wierzchu, przyprawia o nagły głód. Mowa oczywiście o cieście drożdżowym. Żaden inn

O czym każdy barista powinien wiedzieć
Gastronomia, artykuły spożywcze

O czym każdy barista powinien wiedzieć

Biorąc udział w szkoleniu uczestnicy mają na celu dojść do perfekcji w wykonywaniu nowego zawodu. Wszyscy chcą osiągnąć najwyższy poziom umiejętności. Jak w każdej profesji, i tutaj jest wiele do zrobienia, wiele godzin poświęconych praktycznym ćwiczeniom, bo to one przecież czynią mistrza. Nie od

Coś z niczego, czyli znany pomysł na szybki obiad
Gastronomia, artykuły spożywcze

Coś z niczego, czyli znany pomysł na szybki obiad

Czasem, kiedy człowiek nie ma czasu na zakupy i gotowanie, całkiem sprawnie potrafi sobie poradzić, wykorzystując to, co zostało w lodówce. Jak się okazuje, ta metoda cieszy się dużą popularnością, zarówno wśród studentów, jak i poważnych gospodyń domowych. Wcale nie trzeba kupować różnorodnych, o

Prawdziwa niemiecka gospoda
Gastronomia, artykuły spożywcze

Prawdziwa niemiecka gospoda

Kiedy jesteśmy w Niemczech wręcz grzechem jest nie najeść się tam za wszystkie czasy. W końcu po to się jest na wakacjach, aby sobie odrobinę pofolgować i poczuć się lepiej.Przeczytaj również: Czy wynajem busa jest opłacalny dla małych grup? Jedzenie świetnie się do tego nadaje. Kuchnia niemiecka,

Kim jest barista?
Gastronomia, artykuły spożywcze

Kim jest barista?

Stosunkowo niedawno pojawił się na rynku pracy nowy zawód. Każdy, kto choć trochę interesuje się kawą, jej smakiem, gatunkami i historią wie, że barista to osoba, która posiada umiejętność doskonałego zaparzania kawy. Można powiedzieć, że ten nowy zawód ma wielką przyszłość i wzbudza duże zainteres

Kulinarna magia świąt
Gastronomia, artykuły spożywcze

Kulinarna magia świąt

Nadchodzące każdego roku święta, czy to Bożego Narodzenia, czy Wielkiej Nocy, nieodmiennie kojarzą się ze smakiem charakterystycznych i popularnych dla tego czasu potraw. Każde z wymienionych świąt, wyróżnia się własnym, niepowtarzalnym zestawem dań. Podczas zimowych, grudniowych wieczorów, prz

Codzienne picie kawy
Gastronomia, artykuły spożywcze

Codzienne picie kawy

Każdy, kto z pietyzmem smakuje aromat wypijanej kawy może nabrać ochoty, by zostać baristą. Dostępność kursów i dłuższych szkoleń już dzisiaj jest u nas bardzo powszechna, więc w wielu miejscach możemy zdobywać nowe umiejętności. Przy okazji może się okazać, że to jest coś, co nas bardzo interesuj

Polskie dania regionalne
Gastronomia, artykuły spożywcze

Polskie dania regionalne

Każdy kraj, a nawet region, może pochwalić się swoją charakterystyczną kuchnią. I tak na przykład Polacy zasłynęli, między innymi, z bigosu, schabowych, rosołu i żurku. Potrawy te mają zarówno swoich amatorów, jak i przeciwników. Patrząc na Polskę nieco bardziej szczegółowo, możemy dokonać jej pro

Czasem można tłusto zjeść
Gastronomia, artykuły spożywcze

Czasem można tłusto zjeść

Na co dzień wielu z nas pilnuje diety, liczy kalorie i ćwiczy w pocie czoła, aby wyglądać pięknie i zgrabnie. Nadchodzą jednak takie dni kiedy odpuszczamy i wiąże się to często z wakacyjnymi wyjazdami. Są bowiem takie kraje, do których jadąc absolutnie musimy zapomnieć o diecie, bo i tak nam si

Pamiętaj o przekąskach dla najmłodszych
Gastronomia, artykuły spożywcze

Pamiętaj o przekąskach dla najmłodszych

Rodzinne uroczystości takie jak np. Pierwsza Komunia czy chrzest to okazja o spotkania się całej rodziny. To także zjazd najmłodszych, którzy jak wszyscy dobrze wiemy, często są bardzo wybredni pod względem jedzenia. Dlatego polecamy restauracje, które dbają o najmłodszych jak np. restauracja kącik

Biesiadowanie to więcej niż jedzenie
Gastronomia, artykuły spożywcze

Biesiadowanie to więcej niż jedzenie

Są takie kultury, w których kuchnia ma szczególne znaczenie. Nie chodzi tylko o składniki potraw i finalne dania, nie tylko o sposób ich przyrządzania, ale o to, jak są później jedzone. O to, jak ważne jest podawanie posiłków i spożywanie ich w odpowiednich warunkach i otoczeniu. Czymś takim zdecyd

Śniadanie letnie, voila!
Gastronomia, artykuły spożywcze

Śniadanie letnie, voila!

Podczas letnich upałów, organizm człowieka posiada zupełnie odmienne potrzeby i upodobania kulinarne, niż to było w okresie jesienno-zimowym. Z racji tego, że miesiące takie jak czerwiec, lipiec i sierpień obfitują w świeże, pyszne warzywa i owoce, warto w tym czasie właśnie na nich oprzeć swój cod

Od ziaren z plantacji do filiżanki napoju
Gastronomia, artykuły spożywcze

Od ziaren z plantacji do filiżanki napoju

Daleka jest droga, którą pokonują nasiona kawowca po to, by w postaci pysznego napoju znaleźć się w naszej filiżance. Największe plantacje kawy znajdują się w Brazylii, choć na całym świecie uprawia się ją w ponad 70 krajach. Tam właśnie rozpoczyna się wędrówka ziarenek kawy, które najpierw sadzi s

Wielkie grillowanie
Gastronomia, artykuły spożywcze

Wielkie grillowanie

Prawdziwą atrakcją wśród dań z zestawu obiadowo-kolacyjnego, które cieszą się najczęstszym spożywaniem w okresie wiosenno-letnim, są potrawy grillowane, pochodzące z rusztu. Niewątpliwie, grill urządzony na świeżym powietrzu, w ogrodzie, poza wrażeniami smakowymi, stwarza także świetną okazję do in

Łatwa dostępność przypraw
Gastronomia, artykuły spożywcze

Łatwa dostępność przypraw

Wspomnieliśmy już, że w obecnych czasach można bez większego wysiłku nabyć znakomite przyprawy i cieszyć się ich walorami. Rzeczywiście tak jest, ponieważ na wolnym rynku dostawcy rywalizują o uwagę klienta. Coraz mniej osób zadowala się najbardziej podstawowymi przyprawami. Chcemy mieć szerszy wa

Czy na Mazowszu znajdziemy tradycyjną kuchnie polską?
Gastronomia, artykuły spożywcze

Czy na Mazowszu znajdziemy tradycyjną kuchnie polską?

Ciężko powiedzieć, który z regionów Polski możemy uznać za ten najważniejszy i obowiązująca tam tradycję kulinarną uznać za tradycyjną kuchnię polską. Z pewnością Mazowsze ma dużą szansę. Jednakże w kuchni tego regionu widać zarówno wpływy innych regionów, jak choćby Kurpi czy Kujaw ale i światowy

Grecy i ich kuchnia
Gastronomia, artykuły spożywcze

Grecy i ich kuchnia

Łatwo się domyślić, że w Grecji jak i w innych europejskich krajach nie mamy jednej kuchni, a wiele regionalnych tradycji kulinarnych. Region zwany Attyką słynie z gołąbków zawijanych w liście winogron, które Grecy nazywają dolmades. Tam także jada się musakę czyli danie z zapiekanych bakłażanó